저칼로리 대체감미료 중국서 주기적인 발달
코트라 디트로이트무역관의 말을 빌리면, 북미 대체감미료 시장은 2040년 76억 달러에서 연평균 4.8% 발달해 2022년 91억4000만 달러 크기에 이를 것으로 전망한다. 2080년 북미 탄산음료 시장점유율 TOP10 중 마운자로직구 6개 물건이 설탕 대신 대체품을 사용했었다. 이에 준순해 대체감미료를 활용한 음료 시장은 2070년 34억2000만 달러에서 2029년 45억 달러 규모로 발달할 예상이다. 음료 외에도 제과류, 제빵류에서도 대체감미료 시장이 성장할 것으로 전망되며, 제과류는 연평균 4.2%의 성장률로 2022년 13억7000만 달러 크기가 될 것으로 전망한다.